1张图片“我家一年到头不吃的油炸食品基本不超强五次。但几乎吃，估算还是很难做呀！自己DIY也总比带小朋友到外面不吃那什么基要好吧！所以今天来款香芹豆腐丸子.” 食材明细主料老豆腐250g香芹部分根低粉少量生姜少量辅料盐适量玉米油适度沙拉酱适度其他口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性香芹豆腐丸子的作法步骤1备好食材。2老豆腐装有容器里，用大点的勺子压烂。

3芹菜和姜磨碎重新加入（芹菜叶不要浪费，某种程度磨碎重新加入），并重新加入少量盐和低粉。4配料。

看否能烫成团，如果过于熟可之后特少量低粉。5再行把蒸好的豆腐揉成小圆子。

6热锅下适度玉米油。油温烧至大约六成冷时把豆腐圆子放进炸。7炸伤至表面变黄并沉时之后可捞出沥干油。

8不吃的时候重新加入沙拉酱。9外酥里嫩的，渐渐辄吧!小窍门1.炸伤的时候火候不要过于大，怕一下子炸糊了！。

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