美食推荐：培根炒芦笋、干锅猪小排、杏鲍菇炒青椒、香菇鸡肉焖饭 培根炒芦笋 质料：火腿150g、芦笋250g，清水100g，黄酒20ml，洋葱两段，生姜两片，洋葱和姜粉每汤匙，蒜3-4瓣，干辣椒7-8，盐1g，糖3g。做法：1、培根用清水、黄酒、洋葱和姜切成大块，放入蒸笼蒸半小时； 2、将芦笋切段冷水后备用； 3、蒸肉片，葱姜肉末，蒜片，干辣椒切短； 4、在锅中热油，下入干辣椒，葱姜蒜炒香； 5、入肉后，沿锅边煸炒成黄酒； 6、放入煮好的芦笋中，搅拌匀称后，插手少许盐和糖调味 干锅猪小排 展开全文 质料：子排一斤半、姜一大块、蒜二十小颗 做法： 1.一斤半排骨洗净切成小块，加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制两小时阁下； 2.取一个砂锅或者保温机能好的锅子，把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙阁下食用油； 3.把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮20分钟阁下； 4.开盖撒上葱花，连锅端上桌可以开动了 杏鲍菇炒青椒 质料：杏鲍菇3根、青椒1根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水淀粉 做法： 1.干木耳用水涨发，杏鲍菇切片， 青椒去籽，切块 2.锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇别离焯水 3.锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和蚝油。

倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。香菇鸡肉焖饭 质料：鸡全腿 1个 干香菇 10朵 大米 2小碗 土豆 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 姜丝 少许 老抽 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 少许 糖 少许 做法： 1、10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。2、1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。

3、热锅热油，下洋葱丝和鸡腿肉，煸炒至变色后，加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味，翻炒匀称。4、放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块，继续翻炒，再倒入香菇水没过所有食材，插手2小碗洗净的大米翻匀（总体水量稍没过所有食材即可）。

5、翻匀后，全部倒入电饭煲中，加少许盐，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，香菇鸡肉焖饭完成返回，检察更多。

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